～日本の生産者を元気にしたい～
農業実験レストラン！
六本木のど真ん中で、日本の旬の食材と土壁に囲まれ、生産者と語りゆっくりと時間を過ごす。
六本木農園
- 旬をまるごと満喫コース ￥5,800
初夏の味覚をふんだんに盛り込んだシェフ渾身のコースです。
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シーザーサラダ
￥1,000
アスパラとコプリーヌ茸のグリル ベーコンリゾット添え
￥1,200
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黄金モッツァレラチーズと
セミドライトマトのカプレーゼ
￥1,350
”紀州うめどり” 白干梅と紫蘇のジェノバ鍋
￥2,000
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加藤 秀樹さん（加藤ファーム おふくろ工房）
緑大豆・味噌 / 埼玉県
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尾崎 慎哉さん（尾崎農園）
白干梅 / 和歌山県
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本間 泰則さん（羊蹄オーガニックファーム）
姫たけのこ、アスパラ / 北海道
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増島 健太郎さん（増島農園）
コプリーヌ / 静岡県
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中森 大さん（中森製茶）
お茶 / 三重県
- 2012.05.12 (土)農家Live special!! 初夏の特集農家さん！「ほんまもんの梅干しを知ってほしい！」
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2012.05.16 (水)6月30日まで"本気野菜"でコラボメニュー！
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2012.04.23 (月)初夏の爽やかさを召し上がれ！５月からの新メニューのご案内（詳細）
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2012.04.15 (日)初夏の爽やかさを召し上がれ！５月からの新メニューのご案内
2010.10.25
カナンファーム
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2012.03.25 (日)第2回スローフード勉強会レポート
