自分達で栽培した無農薬柑橘での加工品や特産品づくりがしたかった。
2008年3月末に 夫婦で脱サラし、東京から愛媛県の"しまなみ海道"ちょうど真ん中の島
大三島 に移住されました。
農業を始める・・という事は、
安全で美味しいものを作る技術を学ぶという事!ならば!
有機・無農薬栽培に取り組もう!と思われ、日々、試行錯誤の中
レモン・大三島ネーブル・八朔(ハッサク)イヨカン等を
無農薬栽培していらっしゃいます。
それだけでなく、柑橘農家の現状を目の当たりにし、少しでも力になれないか・・・
農家直送!島の香りが届くよう農家の想いが伝わるような、
そんな柑橘づくりにこだわっていらっしゃる若手夫婦が、
今宵は大三島からその品々をこだわりの想いと共にお届け!
是非、リモンチェッロを召し上がりながら、ライブを聞いてください。
NPO法人 愛媛県有機農業研究会 会員
2009.8月エコファーマー取得
Limone WEB:http://www.limone2.com/index.html


