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農家Live special!! 新潟の豊かな環境で育ったお米をお届け! 新潟県長岡市 はぁ~とふる荒谷塾さん
2012.01.21 (土)
農家Live special!! 新潟の豊かな環境で育ったお米をお届け!
新潟県長岡市 はぁ~とふる荒谷塾さん

長岡市太田、山古志、小千谷市東山、川口町北部の一帯は、かつて二十村郷(にじゅうむらごう)と呼ばれていました。間に二十余の集落が点在し、牛の角突き習俗や錦鯉発祥の地として広く知られています。
その中に、15世帯50名が住む「荒谷」という小さな集落があります。

CIMG5295.JPG

2004年の中越大震災で大きな被害を受け、被災したままの農地や養鯉池も多く、廃が進み、世帯数も減少。集落存続の危機に直面しました。「このままでは集落が廃れるだけ」と、集落存続の危機感から住民一丸となって集落活性化に取り組むこととなりました。

新潟県の集落再生支援モデル地区に指定され、
その取組主体を「はぁ~とふる荒谷塾」と名づけています。

取り組みの内容はさまざま。
荒谷米づくりや山の暮らしを伝えるワークショップなどを行なっています。

今回その一環で作っている、豊穣な土と雪解け水で育った棚田米・荒谷米を農家ライブ当日のみお料理のお米として使用します。また、薬草の匠と呼ばれるミヨさんがブレンドした野草茶「ミヨ茶」をふるまって下さいます!

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復興を遂げ、地域活性の活動に今なお邁進する荒谷集落。
ぜひとも元気をもらいに来てください!!


logo.jpg荒谷集落HPfb.jpg荒谷のFaceBookもあります。ぜひ御覧ください。



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