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食や農を学んで探る!第1回 スローフード勉強会 初回のテーマは『コーヒー』スローフード協会と六本木農園のコラボイベント!
2012年02月26日(日)
食や農を学んで探る!第1回 スローフード勉強会
初回のテーマは『コーヒー』スローフード協会と六本木農園のコラボイベント!
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「おいしい・きれい・ただしい」を方針に食品生産と消費の関係や
よりよいライフスタイルを追求すスローフード協会と、
生産者と消費者をつなぐ農業実験レストラン・六本木農園が送る、コラボイベントです!

生産者、食の専門家、地域活動や環境、教育等の隣接する分野に精通されている方や、

六本木農園ゆかりの生産者さんをゲストスピーカーとして迎え、

これからの持続的なライフスタイルや食について探っていきます。

生産者さんや専門家の方と語って、楽しみながら学ぶ『勉強会』です。


  第1回 『コーヒーの"豆"なはなし』

 〜コーヒーの生産から消費まで、知っておきたい基礎知識とコーヒー文化〜      

【ゲスト】中澤恒夫氏(さわやこおふぃ二代目店主)

        畔柳一夫氏(松屋珈琲専務取締役)

  「スローフード協会の世界への広まり~国際理事会出席報告会」

   石田雅芳氏(スローフードジャパン副会長)

  「六本木農園の成立ちと、NPO法人農家のこせがれネットワークについて」

   六本木農園 園長 堀田幸作


■日時 2012226日(日) 15時〜20

          15:0018:00 勉強会 / 18:0020:00  懇親会

■募集人数 24名(定員になり次第、締め切りとさせていただきます。)

■参加費  5,500 

       (勉強会 2,000円、立食懇親会 3,500円 フード&1ドリンク付)

■申込み  ws@roppongi-nouen.jp

      上記メールアドレスまで氏名/参加人数/ご連絡先メールアドレス

          ご記入の上、お申込みください。

       (件名は『スローフード勉強会申込み』とご記入ください。)     

     ※尚、このイベントは勉強会・懇親会、合わせての開催です。

                    もし懇親会に参加できない場合、必ずお申込みの際にお知らせください。

     (担当:弥生)



食や農業についてもっと知識を深めたい!

生産者さんや専門家の方とじっくりお話がしたい!

という方、ぜひふるってお申し込みください、お待ちしております!




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