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農家Live special!! 農業を楽しみ、人を楽しませ、気持ちを豊かにしていきたい! 長野県塩尻市 よねくぼ農園 米久保智さん
2015年02月13日(金)
農家Live special!! 農業を楽しみ、人を楽しませ、気持ちを豊かにしていきたい!
長野県塩尻市 よねくぼ農園 米久保智さん
長野県のほぼ中心に位置し、ワインや高原野菜で有名な塩尻市。
その塩尻市より、葉物と根菜野菜を主に作っています。

農家のこせがれで、よねくぼ農園3代目の米久保さんは、
「消費者と直接関わり、絆をつくる事で本当に美味しい野菜が出来るんだ!」という熱い想いを持ち、生産者と消費者の距離をなくす為に走り回っています。


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米久保さんのしゃきしゃきレタスはとてつもなく美味しい!
でも、雪下にんじん」もとてつもなくおいしいんです!!


長野県、広い大地の雪の下、甘みをぎゅぎゅぎゅっと蓄えた雪下にんじん。
そのまま食べてももちろん瑞々しい人参を、
六本木農園のシェフの手によってさらに魅力的に仕上げました!

そんなお料理もお召し上がりいただけるかも・・♪


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当日は、ちょっとシャイな米久保さんの熱い想いをぜひお聞きください!






よねくほ農園 Facebookページ

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